غذا های مالزی را از دست ندهید!

غذا های مالزی بسیار متنوع است و به نوعی کوالالامپور بهشت غذا محسوب می شود. گردشگران در اینجا همه چیز را از غذاهای محبوب محلی گرفته تا غذاهای بین المللی و لذیذ را میتوانند بچشند. غذاهایی که حتما باید آنها را امتحان کرد عبارتند از غذاهای ملایی، چینی و هندی که در رستوران شیک و یا غذاخوری های فضای باز سرو می شوند. مسلمانان می توانند مطمئن باشند که غذاهای حلال به طور گسترده در دسترس می باشند. رویدادی سالانه تحت عنوان غذای افسانهای مالزی واحد – یعنی جشنواره بین المللی خوراک شناسی مالزی، میراث غذایی آسهان و جشنواره غذاهای خیابانی و رستوران – این فرصت را به گردشگران کوالالامپور میدهد تا بهترین غذاها را بخورند. در زیر به برخی از غذاهای این شهر پرداختهایم:

۱- غذاهای ملایی

غذای مالایی
غذای مالایی

ویژگی غذاهای سنتی مالایی عبارتند از طعم تند و عطر آنها. از روغن غنی نارگیل برای ایجاد بافتی خامه ای در این غذا استفاده می شود. غذاهای محبوب مالایی عبارتند از : نسی لماک، ساتای و رندانگ. سامبال که سس تند فلفل خرد شده، رب میگو و آب لیمو است به تمام وعدههای غذایی مالایی طعم می بخشد. طیف گسترده کیک های شیرین و طعم دار از جمله موز سرخ شده خوشمزه با چای صرف می شود.

۲- غذاهای هندی

غذای هندی
غذای هندی

عذاهای هندی را می توان به طو کلی به دو دسته غذای شمال و جنوب هند طبقه بندی کرد. غذاهای مورد علاقه شمال هند عبارتند از برنج و بریانی و انواع نان و وعده های غذایی متداول در جنوب هند متشکل از برنج، کاری، غذاهای جانبی و ماست که بر روی برگ موز سرو می شود. غذاهای محبوب برای تمام اوقات روز نظیر توسای، چاپاتای و پوری نیز اغلب با نارگیل، گوجه فرنگی و یا چوتنی نعناع صرف می شود.

۳- غذاهای چینی

عذای چینی

غذاهای چینی اغلب شرخ می شود و وقتی داغ خورده شود بهترین مزه را دارد. همچنین توجه میشود که سبزیجات ترد باشدو عطر و طعم اصلی خود را حفظ کنند. غذاهای مورد علاقه آنها برای نهار عبارتند از برنج همراه با انواع گوشت و غذاهای جانبی گیاهی. رشته فرنگی نیز از غذاهای سنتی و مورد علاقه آنها بوده و به صورت رشته فرنگی سرخ شده، رشته فرنگی سوپی و رشته فرنگی به صورت کاری خورد می شود.

۴- عذاهای ماماک

غذای ماماک
غذای ماماک

در بین غذاهای مسلمانان هند، این غذا در میام مردم شهر از محبوبیت فوق العاده ای برخوردار است. ویژگی های بارز غذاهای ماماک حجیم بودن و تند بودن آنهاست و برای هر زمان از روز وعده غذایی بسیار مناسبی محسوب می شود. غذاهای پیشنهادی عبارتند از: مرتبک، ته تاریک، کاری سر ماهی، نسی کاندار و رشته فرنگی شرخ شده.

۵- غذاهای بین المللی

رستوران هایی که غذاهای آسیایی، ویتنامی، کره ای، ژاپنی، تایلندی، اندونزیایی و ایتالیایی سرو میکنند را می توان در هتلهای بزرگ و در مجاورت خیابان سلطان اسماعیل، خیابان آمپانگ، سری هارتاماس، مونت کایرا و بانگسرا پیدا کرد. عین العربیا یا میدان عرب در بوکیت بینتانگ غذاهای خاور میانه سرو می کند.

غذا های مالزی و یا به عبارتی غذاهایی که در مالزی یافت می شود بسیار گسترده تر از این حرفهاس که در آینده با تعداد بیشتری از آنها آشنا خواهیم شد.

آژانس مسافرتی ابروباد اولین برگزار کننده تور اقساطی به سراسر دنیا همراه با برترین خدمات گردشگری

تلفن : ۰۲۱۸۸۰۰۲۴۰۰
آدرس : تهران ، یوسف آباد ، خیابان جهان آرا ۳۳ ، نبش اتوبان کردستان ، برج شهاب ، طبقه دوم ، واحد ۳

  • * ثبت نام در باشگاه مشتریان اقساطی > اینجا < کلیک نمائید *

دسترسی آسان به سایت ؛

کانال تلگرام : abrobadgasht@ <– Click Here
صفحه اینستاگرام : abrobadgasht <– Click Here